Limonensauce
Zutaten
150 mL Crème fraîche (ein ganzer kleiner Becher) und
150 mL Crème double (ein ganzer kleiner Becher),
100 mL Limettensaft (10 Esslöffel, entspricht 3 –4 Limetten),
Je 2 Esslöffel Feingehackte Kräuter
Schnittlauch, Basilikum, Petersilie und
2 Esslöffel Rote Paprikaschote feingewürfelt,
2 Teelöffel Senf und
1 Esslöffel Walnussöl,
2 große ganze Knoblauchzehen und
Je 2 Prisen Salz,
Pfeffer,
Cayennepfeffer,
Ingwerpulver